Szybkie ciasto bez pieczenia

Zapewne każdy z nas zapewne zna to uczucie, kiedy chętnie zjadłoby się coś słodkiego, ale w domu jak na złość nie ma nic, co odpowiadałoby naszym wymaganiom. Pieczenie ciasta czy wizyta w sklepie to zdecydowanie zbyt długie procesy. Polecamy zatem szybkie ciasto bez pieczenia, które zrobisz w kilkanaście minut.

Ciasto Milky Way bez pieczenia

Jest to ciasto, którego przygotowanie zajmie nam mało czasu a jednocześnie będzie całkiem przyjemnym procesem. Czynności z nim związane są na tyle proste, że śmiało możemy poprosić o pomoc dzieci.

Składniki:

• 3/4 szklanki zimnego mleka
• 1/2 szklanki cukru
• 1 i 1/2 łyżki cukru wanilinowego
• 200 g masła – najlepiej w temperaturze pokojowej
• 3 i 1/2 szklanki mleka w proszku
• ok. 40 sztuk herbatników kakaowych

Mleko wlewamy do odpowiedniej wielkości rondelka. Następnie dodajemy cukier zwykły oraz wanilinowy. Mieszamy do rozpuszczenia cukru jednocześnie podgrzewając na niewielkim ogniu. Zagotowujemy, zdejmujemy z ognia i zostawiamy w chłodnym miejscu do wystygnięcia. 

Miękkie masło dokładnie ucieramy tak, aby było puszyste. Następnie dodajemy do niego naprzemiennie przestudzone mleko oraz mleko w proszku. Miksujemy przez kilka minut, aby krem był gładki i jednolity. 

Blachę o wymiarach ok. 21 x 25 cm wykładamy papierem do pieczenia a następnie układamy na nim pojedynczą porcję herbatników. Na nich rozprowadzamy część masy mlecznej i znów przykrywany warstwą herbatników. Następnie pokrywamy je pozostałą częścią masy i znów układamy herbatniki.

W zasadzie na tym etapie można zakończyć przygotowanie ciasta, ale warto dodać jeszcze na wierzch polewę czekoladową. Jej wykonanie zajmuje zaledwie kilka minut. Wystarczy w rondelku rozpuścić tabliczkę gorzkiej czekolady razem z około 15 gramami masła. Cały czas należy mieszać masę, aby zachowała gładką konsystencję i nie zagotowała się. Zdejmujemy z ognia i zostawiamy do przestudzenia. Następnie rozprowadzamy na wierzchniej warstwie herbatników.

Całe ciasto najlepiej schłodzić przed podaniem, ale w zasadzie nic nie stoi na przeszkodzie, aby zjeść je od razu. Smacznego!

Szybsza alternatywna? Sprawdź na http://cukiernia-strzalkowski.pl/